Faut-il laisser un pourboire en France ?
C’est une question qui revient à l’infini, même après quelques années.
Contrairement au Japon, où le pourboire est très mal vu, la France n’a pas de règle spécifique à ce sujet et c’est la raison pour laquelle on peut avoir un doute.
Alors ? Faut-il laisser un pourboire en France ?
C’est une excellente question.
En principe, dans toutes les professions surtout dans le secteur tertiaire, donc des services, le salaire ne dépend pas des pourboires. Les employés sont rémunérés avec des fiches de salaires et des revenus déclarés.
Concernant le pourboire, les avis sont mitigés et il n’y a pas de bonne ou mauvaise réponse.
Par principe, en France, le pourboire est facultatif et il est synonyme d’excellent service.
Je partage avec toi une anecdote.
La semaine dernière, j’étais avec des amies internationales en train de prendre un verre dans un bar très chic à Paris.
J’avais envie de fêter la sortie de mon 7e livre qui arrive dans quelques semaines.
Lorsqu’on a demandé la douloureuse (= l’addition), quelle ne fut pas notre surprise lorsque le serveur nous a exigé de laisser un pourboire.
On parlait anglais mais nous sommes toutes parisiennes et on sait que le pourboire n’est pas obligatoire.
On lui a poliment dit “non, pas de pourboire”. Le serveur semblait vexé.
Il nous a suivies jusque dans le hall où nous attendions l’ascenseur pour comprendre pourquoi on n’avait pas laissé de pourboire.
Ce qui est insupportable avec ce type d’attitude c’est de :
- Considérer toutes les personnes qui parlent une autre langue que le français comme des touristes. Paris est une ville internationale, il y a beaucoup de personnes qui parlent plein de langues et qui sont parisiennes de naissance ou d’adoption.
- Penser automatiquement à “arnaquer” les Américains car c’est dans leur culture.
Je ne te cache pas qu’avec deux verres dans le nez, ma patience avait atteint ses limites et je l’ai envoyé balader.
Il ne se serait jamais permis d’avoir ce type de comportement avec des personnes francophones natives et encore moins avec des Parisiens.
J’ai vu aussi récemment dans quelques bars et restaurants un nouveau terminal de paiement pour carte bancaire et Apple Pay où le montant de l’addition est écrit et directement après, le serveur qui te tend la machine avec sur l’écran plusieurs pourboires possibles.
Je dois t’avouer que bien que cela m’ait choquée qu’on me demande de laisser un pourboire à Paris, je n’ai pas été capable de dire “non”.
Bon, je te rassure, la première fois j’ai dit “oui” et quand j’ai revu ce terminal de malheur une seconde fois, j’ai arrêté de culpabiliser et j’ai dit “non”.
Dans cet épisode, je te propose de faire un tour d’horizon de l’origine du pourboire et de son évolution. En effet, depuis l’introduction des paiements par carte, la culture du pourboire a également évolué.
Grâce à cet épisode, tu vas pouvoir te faire ton propre avis sur le pourboire.
Personnellement, je laisse toujours un pourboire mais je connais beaucoup de personnes qui n’en laissent pas.
Et toi ? Est-ce que tu laisses des pourboires en général ? Dans ton pays, est-ce qu’il faut laisser un pourboire ?
📖 Chapitres :
- Quelle est l’origine du pourboire ?
- Faut-il laisser un pourboire en France ?
- Combien faut-il donner ?
- Dans quels lieux est-il d’usage de laisser un pourboire ?
🎙️ Autre épisode en complément sur le même thème :
La transcription de cet épisode est disponible dans le Club de Yasmine (abonnement) et dans le Tome 2 du livre “Le Français avec Yasmine”, sur Amazon (ISBN 978-2-9585998-1-2).
